
上菜~燉豬腳
我的作法很簡單,不需滷包,是很傳統的口味。~~
材料:豬腳一隻(剁好)
配料:冰糖2大匙、醬油6大匙、米酒3大匙、水4大匙、蔥3根、蒜頭3顆。
做法:豬腳滾水汆燙10分鐘去血水,瀝乾後加入所有的配料,待滾之後,
開小火悶煮 90分鐘即可食。
PS:豬腳吃完剩下滷汁可.滷雞蛋,滷汁也可拌麵線。


上菜~燉豬腳
我的作法很簡單,不需滷包,是很傳統的口味。~~
材料:豬腳一隻(剁好)
配料:冰糖2大匙、醬油6大匙、米酒3大匙、水4大匙、蔥3根、蒜頭3顆。
做法:豬腳滾水汆燙10分鐘去血水,瀝乾後加入所有的配料,待滾之後,
開小火悶煮 90分鐘即可食。
PS:豬腳吃完剩下滷汁可.滷雞蛋,滷汁也可拌麵線。




這是我種的桑葚
桑椹含豐富維他命、果酸、葡萄糖等,可調節消化,促進腸黏膜分泌,可清除宿。所以可以治療胃病、便秘、關節疼痛。桑葉清涼明目,桑枝 利關節,每天喝一小杯桑椹酒,體內無雜質、無宿便、身體輕盈健康。