新店區~~雅莉三大保母奶媽家

孩子的爹最喜歡魚，吃魚、釣魚、養魚是他的最愛。(美人魚)

大香魚（６兩多）

大香魚買３條

我家都愛吃香魚

以上是一般尺寸

具有香瓜般香味的香魚在分類上屬於鮭目中的鮭亞目科，在世界上僅有一屬一種，為東亞溫帶河川、湖泊中出產之小型魚類，目前產地主要集中在台灣、中國大陸、日本及韓國等地區，其中台灣地區則主要產於北部的新店溪、淡水河、大漢溪等流域。香魚可分為降海型和陸封型兩型，台灣原有的香魚為降海型之溯河迴游魚種，在秋冬之際，成魚會順河流而下，在下游產卵後即死亡，故有年魚之稱；仔魚孵化後再順流至河口區過冬。在春季當河水與海水間水溫相近時，成長約至3吋長的幼魚即溯河而上，並於河川中游生活、成長，其適應水溫範圍為14~28℃，而以20~25℃的水溫最適宜。香魚因其體態活潑優美，鹽烤後味道鮮美，而且其淡白色內臟具有苦甜甘美之特殊風味，為人們所嗜食之珍貴食用魚。但是，近年來由於漁民非法大量捕捉，水質惡化及水壩或攔沙壩的興建，因而破壞了香魚整個棲息環境，造成台灣自產之香魚皆已滅亡。

　　目前在全台灣少數河川與山區的養殖場之香魚，皆由日本引進發眼卵所繁殖出來的。同時，為因應未來進入世界貿易組織後，台灣水產養殖業之調整，與國土水資源的有效利用，防止地層下陷，減少陸上魚塭養殖，推展外海箱網養殖與產業外移，已是國家水產養殖政策。未來台灣的水產養殖將更趨向高經濟價值之精緻化養殖，而藉由推展生物技術的研發成果，來維持我國養殖技術的優勢，以及掌握種苗營運中心，則是產業外移後，水產養殖事業得以持續發展的根源。本項計畫為利用同魚種之表現基因載體組合，進行基因轉殖工作，來育成生長快速之新品系魚種，如適合台灣飼養之高經濟魚種─香魚，提供國內在種苗營運上的優勢。

養魚

釣魚

超大的苦花魚